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        1. 茶能解酒?隔夜茶不能喝?真相令人大吃一驚!
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          一頭大象-普洱茶

          茶能解酒?隔夜茶不能喝?真相令人大吃一驚!

          茶起源于中國

          盛行于世界

          是國際上公認(rèn)的三大飲品之一

          說到喝茶的好處

          明代顧元慶在其所著《茶譜》中

          對茶葉的功效作了全面闡述

          茶“能止渴,消食除痰,利尿道

          明目益思,除煩去膩”

          古人短短一句話

          就概括了喝茶給人們帶來的眾多好處

          然而,不管是“茶小白”還是“老茶客”

          對茶這一健康飲品都有或多或少的疑問

          喝茶能解酒嗎?

          喝酒后,大量酒精進(jìn)入體內(nèi),在酶的作用下分解成乙醛后再轉(zhuǎn)化成乙酸,進(jìn)一步分解成水和二氧化碳。

          所謂“解酒”,其實就是加快酒精的這一代謝進(jìn)程,喝茶頂多和喝水效果一樣。  

          隔夜茶能喝嗎?

          都說“隔夜茶,毒如蛇”,因為隔夜茶中有致癌物亞硝酸鹽。

          隔夜茶沒有嚴(yán)格的定義,主要是針對泡了過久的茶而言。由于茶葉中的多酚氧化,泡了過久的茶,其湯色容易變深,比如失去了原本的綠色而發(fā)黃,這時有些人可能會擔(dān)心是否產(chǎn)生了不利于健康的成分,包括亞硝酸鹽等等。

          其實不必?fù)?dān)心,即使是泡久了的茶一般也不會有安全性風(fēng)險,只是放置過久的茶在口感上往往更為苦澀一些。所以,泡久了的隔夜茶能喝,只是一般沒必要喝,一來是茶杯一直敞著口容易落灰,二來是茶水如果變渾,喝了后可能造成腸胃不適。

          實際上,說到喝茶致癌,最大的可能性并不是茶本身,而是燙!要知道超過65°C的過燙飲品被列為2A類致癌物。經(jīng)常喝燙茶會造成食道損傷,容易引發(fā)食道癌。所以泡完茶可別急著喝。

          經(jīng)常喝茶能防癌嗎?

          從化學(xué)成份上看,干茶葉中含3.5%~7%的無機(jī)物和93%~96.5%的有機(jī)物,包括比較多的生物活性成分,比如茶多酚、茶氨酸、茶多糖和生物堿等。

          茶葉中的這些成分大多有益于人體的健康,如抗炎、抗菌、抗氧化和免疫調(diào)節(jié)等功能或作用。

          既往研究稱,茶里的茶多酚、兒茶素,可以通過抗氧化、抑制生長和誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡等作用來預(yù)防癌癥的發(fā)生。但同樣也有一些研究表明喝茶對于預(yù)防癌癥起不了什么作用。所以,對于喝茶防癌的說法目前還有待商榷。

          茶放涼了還能喝嗎?

          茶放涼了是可以喝的,但相對來說,喝溫?zé)岬牟璨蝗菀状碳さ较溃欣诮】?。除此之外還要注意的是:

          茶葉容易發(fā)生霉變,保存時要注意放置在干燥的環(huán)境中。

          茶葉含有一定量的咖啡因,對于睡眠質(zhì)量不好的人來說,臨睡前更應(yīng)該避免喝茶。

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